林逸行的推薦購物清單

脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏輕脆皮豬VS萬華脆皮烤豬推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏青脆皮豬VS南崁脆皮豬腳推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏輕脆皮豬VS臨江有利脆皮豬推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏輕脆皮豬VS楊梅脆皮烤豬推薦評價

1 第一，保持思考。 獨立思考，是許多人畢生都在追求的能力。無論是應對工作中的種種問題，還是處理生活中的矛盾沖突，我們都應該保持清醒的頭腦，始終能獨立地去思考，堅守自己的原則和立場。永遠都不要放棄獨立思考的能力，要始終在思考的路上。 第二，保持內心的強大。 如果有些事情已經無法改變，不如試著強大自己的內心。 公元1082年春，是蘇軾被貶到黃州的第三個春天。蘇軾春游途中風雨驟至，附近無可避雨之處。他卻淡然處之，漫步在雨中，寫下了名作《定風波》：“竹杖芒鞋輕勝馬，誰怕？一蓑煙雨任平生。”內心若足夠強大，便能從最低處的生活里，活出最高級的優雅。 2 第三，保持真正的自律。 什么是真正的自律？有人說，“自律就是做不喜歡但應該做的事情，并將它做到極致。”久而久之，你便不會為那些真正需要你完成的義務而感到痛苦。自律就會變成習慣，主宰著你的行為。 看過這樣一個故事。有人為了檢點自己的言行，在書桌上放了兩個瓶子，分別裝黑豆和黃豆。每當心中產生一個善念、說出一句善言、做了一件善事，便往瓶子中投一粒黃豆。相反，若是內心有什么不好的念頭、言行有什么過失，便投一粒黑豆。 開始時，黑豆多黃豆少，他便不斷反省并激勵自己。漸漸地，黃豆和黑豆數量持平，他就再接再厲，更加嚴格要求自己。日子一天天過去，瓶中黃豆越積越多，黑豆越來越顯得微不足道。憑著這種持久的約束和激勵，他不斷完善自我，成為大家都十分信任和愛戴的人。 世間并非所有的事都是那么讓人心甘情愿和心情愉悅的。往往，越有用的事情，做起來越不舒服。只有保持真正的自律，才能將自身潛在的才華和智慧發揮得淋漓盡致，也才可能獲得意想不到的成功。 3 第四，保持熱情。 日本有位老奶奶，九十八歲出版人生第一本詩集，一百歲時依舊精致生活，穿衣搭配，出門化妝，手邊還常備鏡子和口紅。她說：“即使是九十八歲，我也還要戀愛，還要做夢，還要想乘上那天邊的云。” 若對生活毫無激情，青春年少也不過迷惘度日；若對生活飽含熱情，年過百歲也依舊朝氣蓬勃。所以，不管你今年幾歲，都請整理好心情，保持熱情。心中的火不熄，才能將日子過得風生水起。 第五，保持分寸感。 開玩笑是日常生活中極為普通平常的事，但玩笑的目的在于調節氣氛，如果不懂得把握玩笑的尺度，言語間就會有意無意地傷害到他人。一個人對待玩笑的分寸感，往往能夠看出他的人品。懂得尊重對方，才能讓玩笑的感覺恰到好處，讓人如沐春風。 為人處世也同樣如此。人這一生，起落浮沉，難免得意，難免低谷。得意時善待他人，失意時善待自己。無論何時何地，話別說太滿，做事別太過。給別人留有余地，亦是給自己留下退路。 >>>更多美文：感悟人生

風月豈惟今日恨 半尋山水是閑游 欲責舟人無次第 莫遣擁簾傷思婦 >>>更多美文：格律詩

時針已悄然指向了午夜二十三點方向，夜已深，整一整警服，正一正警帽，清點好裝備，再滿上一大壺濃茶，走出辦公室，點燃發動機，打開紅藍交替的警燈……這一夜就要無聲無息的開始了。 我是一名公安特警，一名治超公安特警，也許你并不熟悉。然而，我是大貨車司機最“痛恨”的人，因為我總是找他們的“麻煩”。我更是貨車老板最“頭疼”的人，因為我總是拿出一些“條條框框”來“耽誤”他們掙到更多的錢…… 行車、上路，午夜的寧靜難以讓人想起白天曾有的喧鬧，只有路燈和紅藍交替的警燈在相呼應，偶爾有沒歇業的商鋪，還在苦撐著這夜的繁華，寥寥可數的車輛，也是趕在回家的路上……可這寧靜的夜，總有一些不和諧的聲音，那是如野獸咆哮般的轟鳴聲，像是一頭疲于奔命的老黃牛撕心裂肺地叫著。巨大的身軀恨不得占滿整個路面，四軸的、五軸的、六軸的大貨車，車斗被加高加高再加高，沒有上限的裝載裝載再裝載…… 攔車、叫停……“遞煙”，“認識領導”……貨車司機用了我們再熟悉不過的套路。面對司機的“苦訴”，我們堅持著每天都會用到的臺詞“先生您好，您的貨車涉嫌超載和違規改裝，請配合我們前往超限站進行過磅稱重…”有是利益沖昏了頭腦，有是抱著一時僥幸的心理，更有是迫于生活的無奈。只是執法者維護的是法律的威嚴和社會的安定，面對利益誘惑、武力威脅或是道德綁架，只能也必須嚴厲說不！ 治超特警的夜聽到過最惡毒的咒罵，見到過驚險的闖卡瞬間，也經歷過貨車司機拒不服法時的拳腳相加……只是這一切僅是記憶中的一瞥，是某天與同事閑聊時的一個話題。真正令人深刻的是隱藏在內心的一種思念，這種思念開始于下午接電話時聽到的的一句：爸爸，我放學到家了，你回來吃飯嗎…… 還有那條來自最愛的人的一條短信：入秋了，晚上多帶件衣服，注意安全，不要太拼命……中秋已過，已經掛在西南邊大月亮圓的有些瑕疵。這時候你會感到，最怕的不是艱難困苦、危險勞累，而是扛起一份責任，卻丟掉了另一份責任。然而，堅持的理由也是源于這種思念，在我看見父母向別人談論我時露出驕傲笑容的時候，在我看見兒子那篇《我的爸爸是特警》的作文受到表揚的時候，在我看見公安網上公布的治超累累碩果的時候……一瞬間的感動和驕傲已經足夠滿意，所有的辛苦付出都是值得的！ 天空漸漸發白，陽光照在警徽上有些刺眼，警車正開往回單位的路上。治超特警的夜又翻開了一章，心中的情愫更深了一些，信心也更堅定了一些。整一整的警服，正一正警帽……新的一天就要開始了！ >>>更多美文：心情隨筆

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